“ไข่ไก่” นับเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี
หาได้ง่าย ราคาถูก อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
ซึ่งในระดับโลก ก็ถึงขนาดที่มีคณะกรรมาธิการไข่ไก่ระหว่างประเทศ (The International Egg Commission หรือ IEC)
เพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้คนบริโภคไข่กันอย่างต่อเนื่องเชียวนะ
สำหรับคนทั่วไป มีการแนะนำให้สามารถกินไข่ได้ 1 ฟองต่อวัน
แต่ถ้าเป็นผู้ป่วยเบาหวาน ความดัน ไขมันในเลือดสูงแล้วละก็
จะมีการแนะนำให้กินไข่ได้เพียง 3 ฟองต่อสัปดาห์เท่านั้น ยกเว้นถ้าการบริโภคเฉพาะ “ไข่ขาว” ที่จะกินได้ทุกวัน 
นั่นก็เพราะข้อแตกต่างสำคัญของการกินไข่ขาวอย่างเดียว คือการปราศจากทั้ง “ไขมัน” และ “คอเลสเตอรอล”
ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นในผู้ป่วยที่ต้องควบคุมระดับไขมัน คอเลสเตอรอลหรือ คนที่ต้องการโปรตีนเป็นหลักอย่างผู้ออกกำลังกายหรือเล่นกล้ามเอง ก็จึงมองไข่ขาวเป็นองค์ประกอบในเมนูที่สำคัญด้วย
รู้แบบนี้แล้ว วันนี้ เอ็กซ์ต้า พามาทำความคุ้นเคยกับการกินไข่ขาวให้มากขึ้นกันค่ะ 

ประโยชน์จากไข่ขาว
ไข่ขาวนั้นแม้จะดูเหมือนไม่มีอะไร แต่จริงๆ แล้วมีประโยชน์ซ่อนอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น
• บำรุงระบบประสาทและความจำ
• มีกรดอะมิโนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ
• ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยฟื้นฟู ซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนต่างๆ ของร่างกาย
• มีส่วนช่วยให้ฮอร์โมนหรือเอนไซม์ต่างๆในร่างกายทำงานดีขึ้น

อร่อยได้หลากหลาย
ไข่ขาวเองความจริงแล้วเรายังสามารถนำไปปรุงได้หลากหลาย
เป็นเมนูสารพัด ที่ไม่ได้จำกัดแค่เพียงการนำไปทอดหรือต้มเท่านั้น
แต่เรายังสามารถสร้างสรรค์เป็นรูปแบบต่างๆ ได้ไม่ว่าจะเป็น โจ๊ก แซนด์วิช แผ่นเครป
หรือแม้แต่จับทำยำเพิ่มความแซ่บก็ได้เช่นกัน

ไข่ขาวผงสกัด
ถ้าใครไม่มีเวลาทำ หรือไม่ชอบรสชาติไข่ขาวแล้วละก็ ยังมีทางเลือกอื่นในการกินอีกด้วยนะ
อย่างรูปแบบใหม่ เช่น ไข่ขาวผงสกัดแบบเน้นๆ ที่ช่วยให้อร่อย กินง่าย และกินในเวลาไหนก็ได้
เพียงนำไปละลายน้ำแล้วดื่ม ก็ได้รับประโยชน์แบบเดียวกับการกินไข่ขาวไปเต็มๆ แถมยังสะดวกสุดๆ
มองหาตัวเลือกใหม่นี้ได้ใกล้ๆ บ้านที่ร้านยา #เอ็กซ์ต้าพลัส เลยนะคะ
หรือในช่องทางออนไลน์
ALL online by 7APP
ShopAt24
อยู่บ้าน ปลอดภัย ส่งฟรีที่ร้าน 7-ELEVEN ใกล้บ้าน